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奇異果西點(diǎn)醬真空多功能乳化機的工作原理：三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續相（通常是液體）的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。
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蝦粉醬多功能真空乳化機，是指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分部至另一個(gè)連續相中，其利用機械帶來(lái)的強勁動(dòng)能，是物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬(wàn)次的液力剪切。
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沙拉醬多功能真空均質(zhì)乳化機,隨著(zhù)食品行業(yè)的發(fā)展，淀粉的加入量得到的限制，所以為了更好的保證產(chǎn)品穩定性，對于乳化的設備要求就變得越來(lái)越高。SGN技術(shù)采用罐外均質(zhì)乳化，并且連接管線(xiàn)式超高速均質(zhì)乳化設備，才能等到充分的均質(zhì)乳化，產(chǎn)品質(zhì)量得到保證。
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