【香菇醬膠體磨概述】 SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,超細懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,GM在摩擦狀態(tài)下工作,也就被稱(chēng)做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用幾何機構的研磨定轉子,的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料,可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種需
【產(chǎn)品名稱(chēng)概述】香菇醬膠體磨,香菇醬研磨機,香菇醬分散機,醬類(lèi)膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,進(jìn)口膠體磨
【焦糖醬的簡(jiǎn)介】
香菇醬成分:香菇,生抽,水,食鹽,食用香精,食用添加劑 ,糖 , 豆豉
香菇醬制作過(guò)程
1.干香菇洗干凈泡水至柔軟,去蒂,切成小粒粒
2.熱鍋加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒炒香
3.加入蓋過(guò)香菇的水,老抽,生抽,糖調味
4.收干水分即可放涼裝瓶保存
【香菇醬生產(chǎn)的現狀】
香菇醬制作簡(jiǎn)單,美味又營(yíng)養得到廣大人群的喜愛(ài)。許多食品廠(chǎng)家也意識到這一熱點(diǎn),紛紛生產(chǎn)香菇醬食品,但是對于香菇醬的生產(chǎn),面臨著(zhù)一個(gè)很大的難題,就是香菇醬易分層,導致產(chǎn)品保質(zhì)期短,影響供應。
在國內生產(chǎn)焦糖醬的廠(chǎng)家大多采用國產(chǎn)膠體磨來(lái)進(jìn)行均質(zhì)乳化,由于國產(chǎn)膠體磨本身的轉速低,穩定性差,生產(chǎn)出來(lái)的香菇醬產(chǎn)品不穩定,易分層。
上海思峻專(zhuān)業(yè)從事研磨均質(zhì)乳化設備的研發(fā)與生產(chǎn),SGN高剪切膠體磨轉速高達14000轉,剪切力強,可以充分細化香菇醬內的物料,使香菇醬產(chǎn)品更加均勻、細膩、穩定,得到廣大香菇醬生產(chǎn)廠(chǎng)的認可。
【香菇醬膠體磨概述】
SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,超細懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,GM在摩擦狀態(tài)下工作,也就被稱(chēng)做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用較好的幾何機構的研磨定轉子,的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料,可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種需求。
【香菇醬的結構及優(yōu)點(diǎn)】
SGN膠體磨結構:
三道磨碎區,一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三級為超微磨碎區。
香菇醬GM2000系列的優(yōu)點(diǎn):
①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
②齒列的深度:從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結構式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
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