紅豆沙包餡食品研磨均質(zhì)機粉碎過(guò)程中，先初步粉碎開(kāi)，然后加入5倍量的純水，預攪拌。再通過(guò)研磨設備進(jìn)行研磨分散，對于國內的一般設備很難將餡類(lèi)研磨細化。思峻公司研發(fā)的全新設備GMD2000系列，有著(zhù)高達14000rpm的轉速，并且將膠體磨（錐體磨）和均質(zhì)頭將結合的技術(shù)，目前國內都沒(méi)有這種技術(shù)。這種設備可以先將餡類(lèi)研磨，然后再均質(zhì)，可以將餡類(lèi)中的顆粒趨于同一，并且充分細化破碎，避免抱團的現象，研磨
紅豆沙包餡食品研磨均質(zhì)機，包餡食品管線(xiàn)式均質(zhì)機，高剪切均質(zhì)機，餡類(lèi)均質(zhì)機上海思峻機械設備有限公司是一家以德國SGN公司精密機械加工技術(shù)為依托的新型中外技術(shù)合作型企業(yè)。公司利用引進(jìn)德國的科學(xué)管理模式以及機械設備的完整銷(xiāo)售模式，培養了一大批在技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造以及銷(xiāo)售等領(lǐng)域的人才！
包餡食品的外皮是面粉、米粉和水(糖)的混合物,它不同于固體原料,具有半流體性質(zhì).所以設計、制造包餡食品機器時(shí),必須充分考慮加工料的這一特點(diǎn).半流體的特性給機器加工帶來(lái)一些什么樣的問(wèn)題呢?首先,由于半流體具有粘附性,使它易于跟其它物體粘在一起,從而成為機器加工中的主要障礙.為了解決粘附性問(wèn)題,就要在加工中使用大量的分離劑.
紅豆沙包餡食品研磨均質(zhì)機粉碎過(guò)程中，先初步粉碎開(kāi)，然后加入5倍量的純水，預攪拌。再通過(guò)研磨設備進(jìn)行研磨分散，對于國內的一般設備很難將餡類(lèi)研磨細化。思峻公司研發(fā)的全新設備GMD2000系列，有著(zhù)高達14000rpm的轉速，并且將膠體磨（錐體磨）和均質(zhì)頭將結合的技術(shù)，目前國內都沒(méi)有這種技術(shù)。這種設備可以先將餡類(lèi)研磨，然后再均質(zhì)，可以將餡類(lèi)中的顆粒趨于同一，并且充分細化破碎，避免抱團的現象，研磨后紅棗水混合液，入口沒(méi)顆粒感，效果特別好，穩定性高。
GMD2000系列研磨分散設備是SGN（上海）公司經(jīng)過(guò)研究剛剛研發(fā)出來(lái)的一款新型產(chǎn)品，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料。我們將三級高剪切均質(zhì)乳化機進(jìn)行改裝，我們將三級變跟為一級，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭，使物料可以先經(jīng)過(guò)膠體磨細化物料，然后再經(jīng)過(guò)乳化機將物料分散乳化均質(zhì)。膠體磨可根據物料要求進(jìn)行更換（我們提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五種乳化頭供客戶(hù)選擇）
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GMD2000系列研磨分散機的特點(diǎn)：
① 線(xiàn)速度很高，剪切間隙非常小，當物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說(shuō)的濕磨
② 定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
③ 定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離
④ 在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。
⑤ 高質(zhì)量的表面拋光和結構材料，可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求。
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研磨分散機 | 流量* | 輸出 | 線(xiàn)速度 | 功率 | 入口/出口連接 |
類(lèi)型 | l/h | rpm | m/s | kW |
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GMD 2000/4 | 300 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
GMD 2000/5 | 1000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
GMD 2000/10 | 3000 | 4,200 | 23 | 22 | DN80/DN65 |
GMD 2000/20 | 8000 | 2,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
GMD 2000/30 | 20000 | 1,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
GMD2000/50 | 60000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
*流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性，同時(shí)流量可以被調節到zui大允許量的10%。 | |||||
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