運動(dòng)型飲料均質(zhì)機由于工作腔體內三組均質(zhì)頭(定子+轉子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。
一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞
運動(dòng)型飲料均質(zhì)機、飲料高速均質(zhì)機、飲料高剪切均質(zhì)機、飲料管線(xiàn)式均質(zhì)機、飲料超細均質(zhì)機
二、運動(dòng)飲料的簡(jiǎn)介
運動(dòng)飲料是根據運動(dòng)時(shí)sheng理消耗的特點(diǎn)而配制的,可以有針對性地補充運動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養,起到保持、提高運動(dòng)能力,加速運動(dòng)后疲勞消除的作用。
為什么要喝?夏天氣溫走高,日平均氣溫都在35℃以上,再加上劇烈的運動(dòng),人體內會(huì )產(chǎn)生大量的熱量,機體主要通過(guò)排汗以達到散熱的目的。汗液的主要成分是水,還含有少量的鉀、鈉、鈣、鎂等無(wú)機鹽。在體內水分流失較多的情況下,如果不及時(shí)進(jìn)行補充就會(huì )引起水分不足,而水分不足會(huì )使體內溫度升高,加重心血管系統的工作負擔,妨礙體溫調節,降低運動(dòng)能力。同時(shí)鈉離子和氯離子的流失,會(huì )影響人體適時(shí)調節體液和溫度等sheng理變化,這個(gè)時(shí)候,光是喝水解決不了問(wèn)題,因為水是低滲透壓的,大量飲用會(huì )稀釋血液中的電解質(zhì),而體內電解質(zhì)不平衡就會(huì )導致衰竭的癥狀,出現頭暈、e心,全身無(wú)力,醫學(xué)上也稱(chēng)水中毒。
出汗后適合飲用的是含糖量5%以下,并含有鉀、鈉、鈣、鎂等無(wú)機鹽的堿性飲料。一般運動(dòng)飲料中水分含量在90%左右,糖分含量8~12%,無(wú)機鹽含量為1.6%左右,維生素的含量為0.2%左右。這些成分與人體體液相似,飲用后能更迅速地被身體吸收,及時(shí)補充人體因大量運動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)(即鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。在補充人體機能的同時(shí),還有助于細胞維持有氧氧化,即使在大運動(dòng)量時(shí)也會(huì )減少乳酸產(chǎn)生,減輕運動(dòng)時(shí)人體的心臟負擔,對運動(dòng)中的能量供給和運動(dòng)后的體力恢復都大有好處。
三、高剪切均質(zhì)機的工作原理:
不同于高壓均質(zhì)機,高剪切均質(zhì)機對于物料的進(jìn)料更加的靈活,適用范圍更廣。上海思峻專(zhuān)業(yè)于高剪切均質(zhì)機的研發(fā)和生產(chǎn)。思峻高剪切均質(zhì)機與高剪切均質(zhì)機相比,GR2000系列9000rpm相當于進(jìn)口高壓均質(zhì)機500公斤壓力的效果。這種效果是國產(chǎn)高壓均質(zhì)機*的。另外SGN高剪切均質(zhì)機相對于高壓均質(zhì)機來(lái)說(shuō),能耗上大大減小,7.5kw的高剪切均質(zhì)機的處理量相對于高壓均質(zhì)機55kw的處理量,一小時(shí)可以省下45度電,一年下來(lái)就可以省下一臺設備的錢(qián)。
四、高剪切均質(zhì)機的結構組成
運動(dòng)型飲料均質(zhì)機由于工作腔體內三組均質(zhì)頭(定子+轉子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線(xiàn)速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫藥生產(chǎn)。
五、SGN工業(yè)設備用于飲料行業(yè)的優(yōu)點(diǎn):
1.提高產(chǎn)品品質(zhì)。這些添加劑一般很難分散或懸浮。SGN混合機通過(guò)輸入高能量來(lái)確保均一穩定的分散。
2.添加白砂糖和人造甜味劑:縮短工藝時(shí)間。傳統方法通常需要數小時(shí)的時(shí)間來(lái)溶解甜味劑,而SGN高剪切膠體磨通過(guò)增大粉體與液體的接觸面積來(lái)減少溶解時(shí)間,同時(shí)也縮短了加熱時(shí)間。
3.縮短工藝時(shí)間。SGN工業(yè)設備采用一次性通過(guò)式設計,實(shí)現粉體液體在線(xiàn)混合。
4.減少資金投入。使用頗具靈活性的SGN工業(yè)混合分散設備,可以實(shí)現一機多用。
六、高剪切均質(zhì)機特點(diǎn):
1、定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三層鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
2、齒列的深度:從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
3、溝槽的結構式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
七、均質(zhì)機設備選型參數表:
型號 | 流量 L/H | 輸出轉速 rpm | 線(xiàn)速度 m/s | 馬達功率 KW | 出/入口連接 |
GRS2000/4 | 700 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
GRS2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
GRS2000/20 | 20,000 | 2,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
GRS2000/30 | 40,000 | 1,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
GRS2000/50 | 80,000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同時(shí)流量可以被調節到允許量的10%
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